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戴溪小学召开食堂安全工作会议

作者:黄赛燕 来源: 发布时间:2017年11月19日
 

戴溪小学召开食堂安全工作会议

 

为进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,1117日下午,戴溪小学召开了2017年秋食堂卫生安全工作会议。副校长端敏明、食堂管理员黄赛燕老师及全体食堂工作人员参加了会议。

会上,黄赛燕老师反馈了本学期初上级部门对学校食堂的检查情况,肯定了食堂工作人员的辛勤付出,并就食堂现状从个人卫生管理、场所环境管理、加工操作管理、台账资料管理四个方面指出了存在的问题,要求食堂工作人员引起重视,及时改正不足。而后黄老师带领食堂人员一起细读《戴溪小学食堂员工奖惩细则》,希望各位员工能时刻对照制度,提高责任意识。

端敏明副校长在讲话中强调了学校食品安全卫生工作的重要性,对所有员工提出了更高的要求,要求大家在工作中做到“五要”,即心要细、眼要明、腿要勤、手要快、口要严;做到“五有”,即心中有责、目中有人、口中有德、行中有善、内外有别;还要发扬“四种精神”,即以和为贵、以责为本、以干为重、以勤为要。希望大家平时一定要加强业务学习,互相监督,随时以高标准、严要求对待食堂工作。要努力提高用餐质量,提升服务水平,向精细化管理靠拢,不能有丝毫差错,为搞好学校食堂工作共同努力。

此次会议,是对全体食堂工作人员的又一次有效培训,大家一致表示,会认真领会会议精神,听取建议,整改不足,真正将食堂管理的各种要求落到实处,让师生满意,让家长放心。

 

 

 

 

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