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戴溪小学召开学校食堂管理工作会议

作者:时珍 来源: 发布时间:2016年04月07日
 

落实常态    规范管理 

——戴溪小学召开学校食堂管理工作会议

    食堂管理是学校后勤管理工作的重中之重,为进一步提高学校食堂规范化管理,46日下午,戴溪小学召开了食堂管理工作会议。会议由副校长彭新立主持,校长戚伯萍和全体食堂工作人员参加了会议。

    会上,戚校长反馈了3月份洛阳镇卫生部门对各学校食堂春季卫生专项检查的情况,分析了各学校食堂普遍存在的问题,列举了社会上一些食堂突发事件,强调了学校食堂食品安全的重要性,要求我校食堂工作人员要时刻绷紧安全之弦,努力提高食堂卫生管理水平,切实保障广大学生的饮食安全。

    彭校长反馈了近阶段上级领导对我校食堂卫生的检查情况,在总结经验、肯定成绩的同时,指出了存在的问题。要求食堂工作人员要严格按程序规范操作,认真落实好各项规章制度;要严把进货关,采购物品一定要索证、记账、留样;工作时间要按规定穿戴工作服、工作帽、口罩、手套,不在操作间内吸烟。总之,要时时处处留心,时刻警钟长鸣。

    本次会议不仅是对学校期初食堂工作情况的总结、反思,也是一次全面的业务培训。全体食堂人员一致表示,会认真领会会议精神,听取建议,整改不足,真正将食堂规范化、常态化管理要求落实到实处,让师生满意,让家长放心。

 

 

 

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